admin / 10.07.2018

Кухонный комбайн какой лучше

Советы хозяйкам по выбору прибора

Чтобы выбрать кухонный комбайн необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  1. Заранее определите место на кухне для агрегата. Он займёт немало места в помещении и важно, чтобы вам было удобно его использовать. Чем больше функций у оборудования, тем большего размера он будет;
  2. Стоит определиться, хотите вы готовить фарш или сок. Современные модели редко сочетают обе эти функции. Если детей нет, то сок может не понадобиться каждый день, в отличие от фарша;
  3. Чаша выполняется из пластика, стекла и нержавеющей стали. В первом случае она более лёгкая. Стеклянную чашу легко разбить. Для фарша больше подходит стальная.

Выбирая кухонную машину ориентируйтесь на следующие факторы:

  1. Функционал. Если вы планируете использовать лишь несколько функций выбирайте недорогие агрегаты, у которых лишь стандартный набор возможностей;
  2. Чаша. Пластиковые ёмкости можно быстро повредить и придётся покупать новую, хотя весят они немного. Чаши из стекла можно разбить, но при соблюдении всех правил эксплуатации такая ёмкость прослужит долго. То же относится к чашам из нержавеющей стали. Однако подобные модели стоят дороже;
  3. Мощность. Её диапазон составляет от 450 до 1000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее выполняет действия машина, но при этом стоимость моделей будет выше. Маломощные агрегаты подойдут для редкого использования. Для регулярной обработки большого количества продуктов стоит рассматривать варианты от 700 Вт.

Несмотря на сходство между кухонным комбайном и кухонной машиной есть и различия. Ключевыми отличиями является мощность, размер чаши и габариты моделей. Комбайн сочетает в себе несколько видов оборудования, благодаря чему можно сэкономить место на кухне и деньги на их приобретение.

>Кухонная машина: рейтинг лучших универсальных комбайнов

Кухонные машины для дома

Домашний комбайн или домашняя кухонная машина – мечта многих хозяек. Стоимость прибора напрямую зависит от количества функций. Изучив комплектующие, можно купить недорогой комбайн с перспективой расширения функциональности за счет приобретения дополнительных насадок. Будущим пользователям прежде всего нужно определить необходимость использования комбайна в быту.

Функциональность связана с мощностью прибора. Если он приобретается только для шинковки овощей, приготовления сока, то 0,5 кВт — оптимальная мощность. При необходимости функции мясорубки, мощность должна быть не менее 1 кВт. Немаловажным фактором является количество скоростей: их может быть от 4 до 14. Кулинарные пристрастия и технология приготовления блюд подскажут выбор нужного количества скоростей.

С насадками

Самые вкусные макаронные изделия готовятся вручную. Нет смысла покупать отдельный прибор для их приготовления. Комбайн для кухни ­с насадкой для пасты — отличная альтернатива дорогостоящим стационарным приборам, она более компактная и выполняет те же функции. Насадка помогает приготовить около 14 видов макаронных изделий, поможет нарезать изделия из теста с целью украшения сладкой выпечки.

Эта и другие насадки процессора для кухни позволяют значительно расширить его функциональность. В зависимости от модели они могут входить в комплект, их можно приобретать дополнительно по мере необходимости. Например, насадка для теста может понадобиться не сразу, ее приобретение можно предусмотреть на перспективу, чтобы производить замес теста быстро и качественно.

Здоровое питание предполагает употребление большого количества овощей и фруктов. Овощерезка, мультирезка помогут быстро измельчить продукты. Эти приспособления применяются для нарезки соломкой, ломтиками. В наборы входит диск для нарезки кубиками. Ножи и терки изготовлены из нержавеющей стали, поэтому в процессе резки в овощах и фруктах сохраняются витамины.

Машины-миксеры

Применение миксера не ограничивается только смешиванием продуктов. Пышное бисквитное, блинное тесто, воздушный крем для тортов, ягодное и сливочные суфле, домашний зефир, мороженое – все эти лакомства готовят, смешивая и взбивая продукты. Для этих целей не всегда подходит блендер, миксер для кухни гораздо эффективнее справится с этой задачей.

Многофункциональный кухонный комбайн оснащен чашей, насадкой для взбивания, эмульсионной насадкой. При выборе процессора стоит обратить внимание на высоту чаши. Это важная характеристика, при взбивании объем любой смеси увеличивается, при перемешивании жидких продуктов смесь не должна разбрызгиваться. Семье из 4-6 человек понадобится чаша с объемом 3-3,5 литра. Чаша может быть изготовлена из пластика, стекла, нержавеющей стали.

C мясорубкой

Лучший комбайн для кухни должен помогать готовить любимые блюда, соответствовать кулинарным предпочтениям хозяев. В кухонных процессорах редко совмещаются функции приготовления сока и фарша. Гораздо чаще востребована мясорубка для кухонной машины. Фарш из мяса используется для приготовления разнообразных блюд, он востребован в приготовлении блюд диетического и детского питания. Всеми любимые домашние котлеты, голубцы, тефтели, пельмени готовятся с использованием фарша.

Определяющие параметры для выбора прибора с мясорубкой:

  • мощность (не менее 1 кВт);
  • универсальный нож;
  • чаша их нержавеющей стали;
  • прорезиненные ножки;
  • тихая работа.

C подогревом чаши

Ярким новшеством стал комбайн для кухни с подогревом. Машина не только смешивает, взбивает продукты, индукционный нагревательный элемент создает нужную температуру для их приготовления. Комбайны с подогревом чаши уже завоевали лидирующие позиции в топах продаж. Индукционная поверхность экономит место, время, посуду. Она обеспечивает нужный режим приготовления с точностью до 2° С, в режиме нагрева предусмотрена функция перемешивания продуктов.

Как выбрать кухонную машину для дома

Рынок бытовой техники представлен многочисленными кухонными процессорами, каждый из которых востребован покупателями. Поэтому выбор кухонной машины индивидуален. Прежде чем сделать это важное приобретение нужно стоит тщательно проанализировать технические характеристики моделей, их функциональность, отзывы покупателей, фото и другую важную информацию.

Производитель

Обзор информации показывает, что топовые модели кухонных комбайнов принадлежат мировым фирмам Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Разработчики этих компаний постоянно совершенствуют технику для кухни, расширяют функциональность машин. Японская SUPRA, французская Moulinex, Tefal, немецкая Krups не уступают по качеству товаров для кухни. Достойны внимания покупателей турецкий производитель Sinbo, американский KitchenAid.

Очень популярна на рынке техники для кухни российская торговая марка VITEK. Многофункциональные кухонные процессоры по доступным ценам предлагают отечественные производители Элекма, Энергия KП, торговая марка компании Фокстрот Le Chef. Отечественные производители занимают достойное место на рынке кухонной бытовой техники.

Тип

Кухонные комбайны чаще ассоциируются с громоздкими приборами, но многие современные модели эргономичны, компактны, удобны. Все модели можно условно разделить на три типа: измельчители, традиционные и универсальные. В топе продаж среди моделей измельчителей SUPRA CHS-1080, Kenwood КН 180А. Топовыми моделями традиционных комбайнов являются Braun FX 3030, Philips HR7605. Среди универсальных машин лидируют Bosch МUM 4855, Philips HR 7768.

Материал корпуса

Пластик высокого качества и нержавеющая сталь – материалы, которые применяются для изготовления корпуса кухонных процессоров. Более востребованы модели с пластиковым корпусом. Он легче моется, доступнее по цене. Модели с корпусом из нержавеющей стали долговечнее, надежнее, но имеют значительный вес и дороже. Насадки для приготовления соков и пюре лучше выбирать пластиковые, терки и ножи для шинковки овощей – из качественной нержавеющей стали, чтобы сохранить витамины. Ножи для мяса должны быть металлические и хорошо затачиваться.

Материал чаши

Чаша комбайна изготавливается из стекла, пластика, нержавеющей стали. Важными функциональными характеристиками являются ударопрочность и термическая устойчивость. Стоит отдать предпочтение чашам стеклянным и стальным. Они легко моются, не впитывают запахи, не взаимодействуют с продуктами. В стеклянной чаше виден процесс смешивания, измельчения продуктов, ее можно ставить на горячую плиту, в духовку и готовить в ней подготовленные продукты.

Количество скоростей

Небольшие модели кухонных процессоров предполагают две скорости – для переработки мягких и твердых продуктов. Более дорогие, многофункциональные модели имеют 12 скоростных режимов. Многоскоростные модели имеют ступенчатый переключатель регулировки скорости, комбайн может иметь плавную регулировку. Для переработки каждого вида продукта выбирается оптимальная скорость.

Емкость чаши

Чаши отличаются по объему, у компактных моделей он не превышает 2,5 литров, многофункциональные комбайны комплектуются чашами от 2,5 литров и более. Существуют модели, укомплектованные чашами из разных материалов. Пластиковая чаша входит в комплектацию комбайнов относительно недорогих. Выбирая объем чаши, обязательно нужно учесть количество продуктов, которое планируется перерабатывать, количество членов семьи.

Мощность

Разброс мощности двигателя от 200 до 1000 Вт, самые последние модели имеют мощность от 1200 Вт. Для эффективной работы кухонного процессора важна не столько мощность, сколько ее соотношение с объемом чаши. Для чаши до 1,5 л мощность 250-300 Вт достаточная, для объема 2 л – не менее 350 Вт, для 3,5 л – 750 Вт и более. Правильное соотношение мощности двигателя и объема чаши обеспечит долговечность кухонного прибора.

Максимальная скорость вращения

Двигатель кухонного комбайна способен обеспечить скорость 12-15 тысяч оборотов за минуту. Простые модели работают на одной скорости, более совершенные – имеют специальный переключатель для регулировки скорости в зависимости от вида продуктов и технологии приготовления блюд. К дополнительным характеристикам относится работа в режиме «Пульс», «Краткосрочное ускорение работы двигателя».

Защита от перегрузок

Очень важно при выборе модели кухонного комбайна обратить внимание на наличие предохранителя для защиты от перегрузок двигателя, его перегрева. В ходе переработки большого количество продуктов, при длительном включении, при использовании высокоскоростного режима даже самый мощный двигатель перегревается, что может привести к выходу его из строя. Поэтому наличие дополнительной защиты обязательно.

Рейтинг кухонных машин

При огромном выборе моделей определить, какая кухонная машина лучше, непросто. Начать стоит с просмотра фото моделей, отзывов и собственных предпочтений.

Этой модели принадлежит первенство по рейтингу.

Название: Bosch МСM 62020

Краткая характеристика: мощный многофункциональный комбайн (1000 Вт), объем 3,9 л, блендер в наличии, плавная регулировка скорости.

Цена: 7262 рубля.

Плюсы: пресс для цитрусовых, 7 специальных насадок, для большого количества продуктов, отсек для сетевого шнура, место для хранения насадок.

Минусы: нет.

Для поклонников свежих соков, коктейлей, картофеля фри.

Название: Braun FX 3030

Краткая характеристика: мощный комбайн (800 Вт), объем 2 л, всего 8 насадок: для шинковки продуктов, для замешивания теста, универсальный нож.

Цена: 11030 руб.

Плюсы: универсальная соковыжималка, пластиковый измельчитель, глубина чаши.

Минусы: пластиковый корпус, ширина прибора.

Для любителей изделий из теста стоит купить эту модель.

Название: Kenwood KMC 57008

Краткая характеристика: мощный комбайн (1000 Вт), объем 4,6 л, 7 скоростей для замешивания и взбивания, наличие блендера.

Цена: 71890 руб.

Плюсы: чаша из нержавеющей стали, чаша блендера стеклянная, защита от перегрузки.

Минусы: высокая стоимость.

Последователи рационального питания высоко оценят функциональность этой модели.

Название: Bosch 4406

Краткая характеристика: мощность 500 Вт, объем 3,9 л, 4 скорости, наличие мясорубки, 7 насадок.

Цена: 5668 руб.

Плюсы: насадка для теста, терка, шинковка соломкой.

Минусы: пластиковый корпус, небольшая мощность.

Компактная модель популярная модель измельчителя.

Название: Philips HR2505/90

Краткая характеристика: мощность 500 Вт, объем 1,1 л, 2 насадки (терки).

Цена: 2850 руб.

Плюсы: автоматический выбор скорости, компактные размеры.

Минусы: пластиковый корпус.

>Видео

Предназначение и особенности эксплуатации

Мини-комбайн предназначен для уборки урожая зерна. Он может быть использован для уборки всех видов сельскохозяйственных культур. Основным преимуществом этих компактных машин является многоцелевое применение.

Небольшие фермерские хозяйства обычно стеснены в финансовом плане, мини комбайн может заменить собой сразу три сельскохозяйственные машины: жатку, веялку и молотилку.

Из особенностей эксплуатации можно отметить минимальное повреждение грунта. Благодаря небольшой массе, техника не повреждает структуру почвы, соответственно поле будет регулярно давать неплохой урожай.

Манёвренность мини-комбайна позволяет его использовать в сложных условиях. Если поле расположено под углом или имеет сложную геометрию, в этих случаях комбайн стандартного размера не может полностью реализовать свои возможности и, соответственно, качественно справиться с зерноуборочными работами. А использование более компактной техники позволяет убрать урожай с минимальными потерями.

Кроме того, стоит отметить доступность к основным узлам и механизмам машины. Это облегчает ремонт и техническое обслуживание. И наконец, последнее преимущество, это низкий расход горюче-смазочных материалов.

Обзор популярных моделей

В настоящее время, на российском сельскохозяйственном рынке представлены мини-комбайны отечественного и иностранного производства. Разобраться в представленном разнообразии, неподготовленному человеку довольно сложно. Поэтому мы решили привести в статье перечень моделей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны.

Заря

Мини комбайн, который идеально подходит для зерновой уборки на ограниченных пространствах. Если использовать дополнительное подвесное оборудование, можно использовать машину для уборки кукурузы, подсолнечника, сои и риса. Функции, которые доступны машине в базовой комплектации: уборка, обмолот, очистка.

Модель «Заря» оснащена дизельным двигателем, марки R 180, мощностью в 8 лошадиных сил. Такой подход обеспечивает экономию горючего: за час работы, машина расходует всего 400 грамм топлива.

Максимальная скорость, с которой может передвигаться комбайн в режиме уборки – 11 км/час. Это гарантирует уборку 600 квадратных метров поля в течение часа. Для понижения температуры двигателя, применяется система водяного охлаждения.

Трансмиссия в машине гидростатическая, коробка передач – четырёхступенчатая. Доступно три режима движения вперёд и одна задняя скорость. Кроме того, гидравлика отвечает за положение жатки.

Мини-комбайн Заря

Технические характеристики:

Вес 500 кг
Габариты/длина/ширина/высота 3 400/2 400/1 300 мм
Захват жатки 1 100 мм
Система очистки просеивающий вентилятор
Тип бункера для зерна мешок

Из недостатков мини-комбайна Заря можно отметить наматывание колосьев на шнек жатки. Его приходиться очищать вручную, что замедляет рабочий процесс.

Джон Дир

Первая сельскохозяйственная техника под маркой Джон Дир, была выпущена в США, штат Иллинойс, в 1927 году. В1965 году комбайны этого производителя стали выпускаться в Европе. На сегодняшний день компания занимает одну из лидирующих позиций на мировом рынке.

Комбайны Джон Дир представлены широким модельным рядом. Примечательно то, что, несмотря на своё европейское происхождение, машины полностью адаптированы к климатическим условиям российских регионов.

Мини-комбайн JOHN DEERE

Мини комбайн уверенно чувствует себя на полях с большим углом наклона – до 22 градусов. Стоит отметить низкий расход топлива и высокую производительность. Кроме того, производители уделили большое внимание организации рабочего места оператора, поэтому работать можно в комфортных условиях. Все системы управляются при помощи гидравлики.

Важно! В базовой комплектации мини-комбайн предназначен только для зерновой уборки. Для расширения функциональности машины, необходимо приобретать дополнительное навесное оборудование!

Из недостатков можно выделить высокую стоимость техники, поэтому многие начинающие фермеры предпочитают приобретать более дешёвые отечественные или китайские машины. С запасными частями тоже возникают проблемы, их необходимо покупать только у официальных дилеров, что сказывается на стоимости. К работе машины на полях нареканий нет.

Мини-комбайн Фермер

Фермер

Однобарабанный мини комбайн, предназначенный для зерновой уборки, оснащён мощным двигателем – Д 243-91, мощностью 85 л. с. Это позволяет машине развивать скорость в рабочем режиме до 10 км/час.

Если технику необходимо перегнать в другое место, сделать это довольно просто. Транспортная скорость машины составляет 20 км/час. Комбайн Фермер работает со скоростью 3 кг/сек, что позволяет за один рабочий час убрать порядка 3 000 килограмм зерна. Пропускная способность машины указана для пшеницы, при работе с другими культурами параметры могут отличаться.

Из преимуществ можно отметить кабину оператора повышенной комфортности. Рабочее место оборудовано системой климат-контроля, управление комбайна осуществляется при помощи многофункционального рычага управления.

Технические характеристики:

Масса 4 600 кг
Габариты длина/ширина/высота 8 500/2 900/3 300 мм
Захват жатки 2 300 мм
Площадь соломотряса 3,2 квадратного метра
Высота среза от 50 до 800 мм
Объём зернового бункера 3 м. куб
Объём топливного бака 180 л
Молотильный барабан длина/диаметр 860/510 мм

Из недостатков можно отметить механическую трансмиссию. Это затрудняет управление машиной и снижает манёвренность.

Мини-комбайн Claas

Claas

Ещё один мини-комбайн, который можно встретить на полях нашей страны. Эта модель отличается от аналогов тем, что при помощи сравнительно небольшого силового агрегата, приводится в действие мощная молотильная установка.

В комбайнах для зерновой уборки Class используется четырёхцилиндровый двигатель марки Perkins 4,236 объёмом 3,8 литра. Мощность двигателя – 68 лошадиных сил. Скорость машины варьируется в диапазоне от 1,5 до 20,5 км/час. Это обеспечивает качественную уборку зерновых культур на полях со сложным рельефом. Коробка передач, устанавливаемая на технику – трёхступенчатая.

Для уборки пшеницы, базовая комплектация включает в себя жатку с охватом 3 010 мм. В качестве дополнительного оборудования, можно заказать жатки для уборки различных сельскохозяйственных культур с охватом от 2 600 до 3 000 мм.

Мини-комбайн DONGFENG

DongFeng

Мини-комбайн китайского производства, который неплохо зарекомендовал себя на российских полях. Машина осуществляет уборку, обмолот и очистку зерновых культур.

Мощность двигателя – 53 л. с. В сочетании с охватом жатки в 2 000 мм, комбайн способен за час работы убрать площадь в 5 300 квадратных метров. Вместительность зернового бункера составляет 0,8 м. куб.

Из преимуществ этой модели можно отметить низкую стоимость, высокую производительность и возможность сгружать скошенный урожай непосредственно в кузов самосвала.

Из недостатков замечен быстрый износ деталей, протечки масла и повышенный расход топлива на сложных участках. Комбайн хорошо подходит для зерновой уборки, но на продолжительный срок эксплуатации рассчитывать не стоит.

FILED UNDER : Железо

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*