admin / 19.11.2018

Сколько срок эксплуатации

Кем определяется срок службы изделия

Исходя из определения, представленного в п. 1 ст. 5 закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 230-I (далее — закон «О ЗПП»), срок службы товара (далее — ССТ) — отрезок времени, в течение которого изготовитель несет обязанность по обеспечению для потребителя возможности эксплуатации изделия в соответствии с его назначением и ответственность за существенные недостатки такого товара.

Изготовитель обязан определять ССТ не на все, а на отдельные категории товаров и изделий, к которым отнесены законодателем т. н. товары длительного пользования (см. перечень, утв. постановлением Правительства РФ от 16.06.1997 № 720).

Установление ССТ в отношении других групп изделий осуществляется по усмотрению изготовителя. В том числе изготовитель правомочен определить ССТ для товаров длительного пользования, не включенных в указанный выше перечень.

В Гражданском кодексе РФ (далее — ГК РФ) определение срока службы товара не содержится, однако данный термин упомянут в ст. 1097 кодекса при указании правил исчисления срока возмещения вреда вследствие недостатка товара. При этом в ГК РФ содержится термин «срок годности» (ст. 472 ГК РФ). О том, каким образом соотносятся эти понятия, расскажем далее.

Итак, мы рассмотрели, кем определяется срок службы товара. Далее перейдем к сравнению содержания данного термина с содержанием других, часто по ошибке отождествляемых с ним.

Срок службы, срок годности и гарантийный срок — в чем отличия?

Срок службы товара надлежит отличать от срока годности и гарантийного срока. Основные отличия приведены в нашей таблице.

Резюмируем: в отличие от срока годности, истечение срока службы товара в подавляющем большинстве случаев еще не служит само по себе основанием признавать такой товар непригодным к использованию по предназначению, однако в существенной мере может снизить его потребительские качества. Также по его завершении изготовитель уже не несет ответственности за выявленные в товаре дефекты существенного характера. Гарантийный же срок не связан со сроком возможной эксплуатации изделия, он определяет период, в течение которого изготовитель/продавец готов принять на себя ответственность за выявленные в таком изделии недостатки.

ВАЖНО! ССТ, как и гарантийный срок, подлежит исчислению со дня, когда товар был передан потребителю, если иное не регламентировано договором купли-продажи. Если установить дату передачи не представляется возможным, эти сроки исчисляются со дня, когда изделие было изготовлено (п. 2 ст. 19 закона «О ЗПП»). Для сравнения: срок годности исчисляется со дня, когда товар был изготовлен (ст. 463 ГК РФ).

Возмещение вреда потребителю до и после истечения срока службы товара

Обозначим основные правила определения сроков возмещения потребителю вреда, возникшего в результате выявления в товаре дефектов (ст. 1097 ГК РФ). Такой вред подлежит возмещению, если он возник:

  • в продолжение ССТ;
  • до истечения 10 лет со дня производства товара, если ССТ на такой товар не установлен.

Такой вред в любом случае вне зависимости от времени причинения возмещается изготовителем/продавцом:

  • если ССТ не был установлен, хотя по закону в отношении указанного вида товара это было необходимо;
  • если покупатель товара не был уведомлен о необходимых действиях по истечении ССТ и возможных последствиях неисполнения таких действий.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Продавец/изготовитель будет освобожден от ответственности, если докажет, что вред возник в результате воздействия непреодолимой силы или нарушения потребителем установленных правил пользования товаром (ст. 1098 ГК РФ).

Таким образом, потребитель может требовать:

  • возмещения возникших убытков;
  • компенсации морального вреда (см. ст. «Моральный вред по Закону о защите прав потребителей»);
  • выплаты неустойки;
  • выплаты штрафа за неудовлетворение требований потребителя в добровольном порядке (см. ст. «Размер штрафа по Закону о защите прав потребителей»).

При этом ответчиком по данному требованию может быть как продавец, так и изготовитель — по выбору покупателя (п. 1 ст. 1096 ГК РФ).

Возможно, читателю также будут полезны следующие наши статьи по смежным темам:

  • «Возврат товара по гарантии — пошаговая инструкция»;
  • «Последствия продажи товара ненадлежащего качества»;
  • «Каков срок возврата товара ненадлежащего качества?» и др.

***

Итак, сегодня мы раскрыли содержание понятия «срок службы товара» в гражданском законодательстве, а также сравнили его с другими схожими терминами и выделили отличия. Помимо этого, мы определили, какую ответственность может понести изготовитель или продавец за вред, причиненный в результате наличия недостатков в товаре в течение срока службы такого изделия.

***

Статья оказалась полезной? Подписывайтесь на наш канал RUSЮРИСТ в Яндекс.Дзен!

Сколько может прослужить газовая плита

Как и на большинство бытовой техники на срок службы газовых плит оказывает влияние Постановление Правительства №720. По нему они относятся к приборам, которые по истечении срока годности представляют опасность. Согласно этому постановлению, для такой техники, а также её составляющих, производитель обязан указать срок эксплуатации. На его протяжении он должно бесплатно обслуживать оборудование, выпускать к нему запчасти, нести ответственность, если из-за брака был нанесён ущерб имуществу или человеку.

Важно: не стоит рисковать и пользоваться газовой плитой, если вы заметили в ней какую-то неисправность. Лучше сразу звоните мастеру. Самостоятельному ремонту это устройство не подлежит.

В среднем для газовых плит производители устанавливают срок безопасной работы в 10-15 лет. Большинство ориентируется на меньшую цифру. В случае если в документации нет информации о продолжительности обслуживания, в качестве него используется 10 лет.

Сроки эксплуатации по ГОСТу

Во времена СССР среднее время эксплуатации газовых плит ограничивалось четырьмя годами. Сейчас по принятии ГОСТ Р 50696-94 он увеличился до 14 лет. Однако необязательно по его истечении выбрасывать плиту. Если она по-прежнему прекрасно функционирует, можно вызвать мастера для диагностики: он либо одобрит дальнейшую эксплуатацию, либо посоветует заменить устройство. При утверждении пригодности прибора для работы необходимо ежегодно обновлять его статус, также вызывая мастера.

Впоследствии документ был пересмотрен. В ГОСТ Р 50696-2006 появился такой параметр, как максимальный срок службы. Для газовых плит он составил 20 лет. По истечении этого времени плита должна быть заменена, даже если совсем не использовалась. В противном случае вам могут просто прекратить поставку газа, чтобы избежать создания опасных ситуаций.

Сколько может прослужить фактически

Тем не менее несмотря на законодательство, у кого-то плита исправно работает всего десять лет, а у кого-то её служба может затянуться и до сорока. Плита приходит в полную негодность в следующих случаях:

  • при появлении дыр в духовке (это называется прогаром);
  • при переходе количества переключения для каждого крана планки в 11000.

Важно: использование плиты по истечении рекомендуемого срока годности и игнорировании технического обслуживание несёт за собой риск возникновения опасных ситуации как для самого пользователя, так и для жителей ближайших квартир.

Что продлевает срок службы, что, наоборот, уменьшает

Увеличить, а точнее не уменьшить, срок службы плиты позволяет ее регулярное техническое обслуживание. В него, как правило, входят следующие действия:

  • визуальный осмотр на наличие неисправностей;
  • замена испорченных конфорок;
  • переустановка газового шланга (обычно он пригоден для работы в течение 30 лет, однако при агрессивном использовании может прийти в негодность куда раньше);
  • смазка краников;
  • подгонка двери духовки (её неполное закрытие приведёт к дополнительным расходам);
  • диагностика работоспособности системы защиты.

Существенно сокращает срок службы газовой плиты халатность со стороны пользователя. Грубое обращение с техникой, а также её несвоевременный ремонт, могут стать причиной необходимости замены устройства ранее окончания годности. Производитель в этом случае вам ничего не будет должен: он обязан ремонтировать за свой счёт только ту технику, в работе которой обнаружился производственный брак.

Если во времена СССР за состоянием газовой бытовой аппаратуры следила специальная организация, регулярно проводящая диагностику по всем квартирам, то сейчас вся ответственность легла на пользователя. Он должен отслеживать изменения в работе плиты, чтобы опознать неисправности, а при их обнаружении в обязательном порядке вызвать мастера.

Имеет ли смысл ремонтировать холодильник Индезит после 11 лет эксплуатации?

Чуть больше 11 лет холодильник Индезит работал нормально.

На днях вышел из строя. Ремонт предположительно 3-7 тыс. руб.

Прочитала в сети, что средний срок службы этих холодильников 10 лет.

Может, не стоит тратиться на ремонт, а лучше купить новый?

Почему бы и нет. Наш холодильник Liebherr вышел из строя после долгих лет эксплуатации. Так как он нас полностью устраивает и по внешнему виду, и по функционалу, решили звать мастера. Вызвали мастера, тот пришел, посмотрел, озвучил стоимость работ, записал название детали и убежал. По городу специализированных магазинов с деталями для холодильников не знаем, поэтому искали через интернет. Нашли сервисный склад, заказали и снова вызвали мастера. Холодильничек работает до сих пор, тьфу тьфу. Так что, если Ваш холодильник еще имеет приличный вид, не вижу смысла брать новый. Да и потом, бывают поломки из-за копеечных деталей

Холодильник купленный больше 10 лет назад, в том числе и Indesit, не нужно выбрасывать. Это совет из разряда глупостей. Если у него сохранился нормальный внешний вид, то лучше его отремонтировать, тем более это не сложно и не сильно дорого. Замена компрессора обойдется в районе 6 тысяч рублей, это основной рабочий узел холодильника, а отремонтировать другие мелкие детали вообще не проблема. У нас стоит Indesit которому больше 12 лет, заменили родной немецкий компрессор danfoss на Атлант Барановичского завода — работает лучше чем новый. Где вы купите хороший холодильник за 6,5 тысяч рублей? Ответ — нигде. Преимущество старых холодильников — они делались из более качественных материалов. Основное назначение его — охлаждать продукты, а все остальные навороты и прибамбасы это уже лишнее. Можно конечно купить и новый за 100 тысяч, если деньги девать некуда, но польза от него будет ничем не больше чем от старого холодильника.

11 лет для холодильника многовато. В последние годы бытовая техника, которая производится, не рассчитана на долгую эксплуатацию. Производители делают так, что бы техника работала не долго, а продукция у них покупалась почаще. Не заинтересованы они на качество, это не выгодно.

Ремонтировать холодильник можно, только если у вас есть знакомый мастер, который действительно разбирается и может дать гарантию, хотя бы на год-два. В других случаях ремонтировать холодильник я бы не стала, не надежные мастера по объявлениям им тоже не выгодно ремонтировать качественно.

Скоро лето, а встречать его с ненадежным холодильником не хочется, в любом случае решать вам, ведь все случаи индивидуальны.

Стоит ли ремонтировать холодильник Индезит» ? А это зависит от сегодняшней цены на новый и от соотношения ремонта и цены.

Расскажу свою историю с «Индезитом». Он у меня уже точно десять лет и выполнен в цветовой гамме орехового дерева, что создает уют в кухне, которая выходит на север, где бывают лучи солнца,и то только косые, после 20 часов.

Внешний и внутренний вид шкафа холодильника вполне приличный. Зачем мне покупать новый шкаф? А холодильник представляет собой именно шкаф с холодильным устройством. Я вызвала мастера по холодильникам, и мы с ним обсудили мою проблему. Оказывается, итальянские холодильники марки «Индезит» российской сборки идут на продажу уже не с медной трубкой для подачи охлаждающего агента, а с алюминиевой, которая в конце концов, именно через десять лет выходит из строя. Стоит поменять эту трубку на «родную» из цветного металла и перезагрузить газом холодильник, и он будет работать ещё много-много лет. Так мастер и сделал. Ремонт прошел в течение пары часов, и мой «старый» холодильник стоит как новенький и прекрасно морозит.

Я сэкономила на покупке нового холодильного шкафа и прочей внутренней арматуры. К тому же спустить холодильник с седьмого этажа, доставить его к месту утилизации — это тоже дополнительные расходы.

Сроки службы бытовой техники

Что говорит закон о сроке службы?

Юридическое понятие «срок службы» – это не совсем то, что себе представляет обычный человек. По закону, это время, в течение которого производитель обязан обеспечить возможность использования товара. Например, ему придётся поставлять запчасти и расходники.

В целом, установить срок службы товара – дело для изготовителя добровольное. Но есть перечень товаров, на которые этот срок установить нужно, поскольку затем такие товары могут стать опасны для человека или для природы. Электробытовая техника в этот перечень входит.

Примерные сроки службы бытовой техники

Электрические варочные панели, духовые шкафы и плиты: 7-10 лет

Индукционные плиты: 10 лет.

Газовые варочные панели и плиты: 10 лет.

Стиральные машины: 7–8 лет. У стиральных машин с инверторным мотором иногда срок службы бывает выше — от 10 лет. Иногда срок службы — 7 лет, а гарантия на мотор — 10 лет. Что это значит? Только то, что именно мотор будут выпускать, чинить или менять по гарантии в течение 10 лет (если машина не «умрет» раньше).

Холодильники и морозильники: 7–10 лет. Как правило, на инверторные компрессоры тоже отдельная гарантия.

Микроволновые печи: 7 лет (потом рекомендуется менять, так как камера может начать пропускать излучение).

Пылесосы: 3–7 лет. На самые дешевые «циклоны», «стики» за 3000–5000 рублей — как правило, 3 года. И тоже зависит от двигателя и производителя, потому что появились пылесосы с инверторными двигателями и двигателями с цифровым управлением. Это повышает срок службы и запас прочности.

Посудомоечные машины: в среднем 5 лет.

Кухонные воздухоочистители (вытяжки): 7–10 лет.

Мультиварки: 2–3 года и ТЭНом, 5–7 лет с индукционным нагревателем.

Мясорубки: 3–5 лет.

Чайники, фены, мелкая бытовая техника: 3 года. На блендеры, фены и некоторую другую технику иногда ставят профессиональные моторы (AC, DC) — и тогда срок службы 5–7 лет.

Срок службы бытовой техники

Холодильник – один из самых необходимых в быту приборов. Практически все производители определяют срок службы своих холодильников приблизительно 10-летним периодом. Жизнь холодильника можно продлить, если размораживать его, по меньшей мере, один раз в полгода. Во время таких мероприятий следует тщательно очистить все внутреннее пространство холодильника. Все полки и стенки холодильной камеры нужно вымыть при помощи мягкой тряпки, смоченной в растворе воды с пищевой содой, а затем дать около часа времени для полного высыхания. После такой процедуры камера избавляется от запахов, которые непременно появляются вследствие хранения некоторых продуктов. Пока сохнут вымытые полки и камера, можно приступить к внешней очистке. Вооружившись ветошью или губкой, а также слабым мыльным раствором, необходимо пройтись по всей поверхности прибора, а заднюю стенку аккуратно пропылесосить удаляя пыль и паутину.

Особое внимание нужно уделить уплотнителям: в них часто собирается пыль и мелкий сор. Игнорирование загрязненных резиновых деталей может привести к их пересыханию и деформации, что повлечет за собой неплотное прилегание дверей и целый комплекс сопутствующих проблем, одной из которых будет потеря холода, а значит, и лишние энергозатраты.

Стиральная машина (срок службы 10 лет)

Главный враг стиральной машины – накипь. Она поражает нагревательный элемент, барабан и другие металлические детали, контактирующие с водой. Избежать этого можно, используя во время стирки специальные средства, предохраняющие от образования накипи. Также довольно действенным методом является холостая стирка на максимальной температуре с добавлением небольшого количества уксуса или лимонной кислоты. Кто не доверяет народным методам, стоит купить в хозяйственном магазине специальную смесь для удаления накипи. Эти нехитрые методы помогут машине дольше оставаться в строю, значительно превосходя рекомендованный производителем срок эксплуатации.

Микроволновая печь (срок службы 7 лет)

Микроволновка предполагает использование термостойкой посуды из стекла, фарфора или пластика. Самое главное условие – никакого металла, даже в виде золотистых каемочек или ободков на тарелках. Попадание в камеру микроволновки любого металлического предмета может привести к выходу из строя самой главной детали прибора – магнетрона.

Защитить внутреннее пространство микроволновки от разбрызгивающихся продуктов можно, купив специальный термостойкий колпак. Помыть этот предмет намного легче, чем чистить пригоревшие к внутренним стенкам частички пищи. Однако периодически мыть микроволновку внутри все-таки придется. Чтобы облегчить этот процесс, нужно вскипятить в ней стакан воды с лимонным соком: пар размочит присохшие брызги, а лимон удалит посторонние запахи.

Пылесос (срок службы 10 лет)

Во избежание поломки пылесоса не следует пользоваться им слишком долго без перерыва. Работающий в течение часа или полутора пылесос, может запросто перегореть. Также, занимаясь уборкой, не стоит сильно прижимать щетку к очищаемой поверхности – это может ограничить поступление воздуха, который охлаждает обмотку двигателя. Движения щеткой должны быть легкими и равномерными, тогда и уборка получится качественной, и пылесосу не будет тяжело. Не стоит забывать о своевременной очистке пылесборника и помнить, что тканевый мешок нельзя ни в коем случае стирать, иначе он навсегда испортится. Чтобы предупредить попадание пыли в моторный отсек, нужно периодически чистить все фильтры.

Утюг (срок службы 3-5 лет)

В случае если утюг не оборудован функцией очистки от накипи, то заливайте в него только дистиллированную воду (можно покупать в аптеках). Сразу удаляйте прилипшие к подошве загрязнения при помощи специальных средств, раствора со столовым уксусом или салфетками. Если на металлической поверхности появились очаги ржавчины, их можно удалить следующим образом: натрите проблемное место парафиновой свечой и присыпьте небольшим количеством соли, а затем с умеренной силой потрите шерстяной тряпочкой.

Пришлось попросить специалиста подготовить грамотный ответ на эту тему.
Пожалуйста:
В.В.Пискунов
Срок службы и срок гарантии бытовых холодильников.
Срок службы и срок гарантии относятся к коммерческим показателям, в значительной степени определяющим конкурентоспособность бытовых холодильников. Срок службы не имеет особого значения для той части покупателей, которая ревностно следит за новинками, чтобы не допустить морального старения бытовых изделий в своей квартире. Как правило, это люди с достаточно высоким достатком в семье. Для покупателей с низким и средним душевым доходом в семьях срок службы, определяющий долговечность, является одним из главных показателей при покупке холодильника.
Срок гарантии говорит о гарантийных обязательствах изготовителя/продавца в случаях отказов холодильника в работе. Добиться абсолютно безотказной работы всего парка какой-либо модели не удается никому. К сожалению, таких моделей холодильников не существует. Даже самые престижные модели когда-то могут отказать. Поэтому, покупая холодильник, нужно убедиться в наличии официальной гарантии на него.
Гарантийные обязательства могут быть разными, но обязательно должны быть указаны в сопроводительной документации (для российских холодильников – в руководстве по эксплуатации). При отсутствии гарантийных обязательств изготовителя/продавца на холодильник, как на сложное бытовое изделие, согласно закону о защите прав потребителей устанавливается срок гарантии 6 месяцев.
Холодильник является сложным бытовым изделием, состоящим из многих узлов и деталей, подверженных отказам. Если каждый из этих элементов может иметь только 1 отказ на 1000 изделий, то из 1000 холодильников могут отказать уже несколько штук (отказы пускового и защитного реле, регулятора температуры, компрессора, выключателя, вентилятора, утечки хладагента в испарителе и трубопроводах, …). Безотказность холодильника в работе волнует и бедных и богатых покупателей. Общение с ремонтными службами, как правило, никому не доставляет радости.
Срок гарантии – это время, в течение которого изготовитель/продавец обязуется бесплатно устранять неисправности холодильника, случившиеся не по вине покупателя. В течение гарантийного срока холодильник может ремонтироваться несколько раз с заменой или без замены отказавших составных частей. Если служба сервиса изготовителя/продавца не может устранить неисправность, покупатель имеет право требовать замены на новый холодильник такой же модели. По истечению гарантийного срока за устранение любой неисправности придется платить (за вызов мастера, его работу и стоимость замененных изделий). На некоторые марки предусмотрено частично бесплатное послегарантийное обслуживание с разными схемами оплаты: оплата только за вызов мастера, либо только за работу, либо только стоимости заменяемых изделий, либо за сумму двух из трех составляющих устранения неисправности.
Иногда гарантией неправильно называют сведения продавцов о продолжительности работы (долговечности) холодильника и данные изготовителей о сроках службы, не имеющие ни экономической, ни юридической силы. Ни продавец, ни изготовитель ответственности за несоблюдение таких гарантий не несут.
На все российские и белорусские холодильники по хорошей традиции изготовители устанавливают 3 года полной гарантии.
На датские холодильники Vestfrost установлен 5-летний срок гарантии.
На украинские холодильники предоставляют 1 год гарантии плюс 3 года бесплатного обслуживания и ремонта, но без права замены холодильника. В этот период покупатель не сможет заменить холодильник целиком, даже при обнаружении скрытого брака явно производственного происхождения, например появления зазора между внутренним шкафом и теплоизоляцией.
На корейские марки устанавливают 1 год гарантии плюс 1 или 2 года бесплатного обслуживания, но с оплатой стоимости заменяемых деталей.
На некоторые европейские марки холодильников устанавливают 2 года гарантии, либо 1 год плюс 1 или 2 года бесплатного обслуживания и ремонта.
По непонятным причинам на наиболее «крутые» и разрекламированные марки европейских и американских холодильников срок гарантии на российском рынке всего 1 год, хотя в своих странах эти фирмы дают более продолжительные гарантии.
Некоторые европейские фирмы устанавливают раздельные гарантии: на холодильник в целом 1 год, а на его компрессор 5 лет. В других странах практикуется 1 год гарантии на детали шкафа и 5 лет на составные части холодильного агрегата, в том числе и мотор-компрессор.
О сроках службы изготовители и продавцы предпочитают умалчивать. Некоторые продавцы уверяют, что современные холодильники не должны служить более 5-6 лет, поскольку после 5 лет эксплуатации холодильник считается уже морально устаревшим. Информирование покупателей о сроках службы является добровольным делом каждого изготовителя.
Существуют 3 понятия срока службы. Все они не имеют ни экономической, ни юридической силы.
Установленный срок службы — заявленный изготовителем срок службы для конкретного прибора. Распространяется на конкретный холодильник и составляет ориентировочно от 5 до 10 лет в зависимости от марки и страны-изготовителя.
Средний срок службы — средне статистический срок службы для всех холодильников одной модели, изготавливаемых по единым техническим условиям. Распространяется на весь парк холодильников конкретной модели и составляет ориентировочно от 7 до 15 лет в зависимости от марки и страны-изготовителя.
Предельный срок службы – срок службы до полного физического износа холодильника.
Большинство изготовителей не указывает срок службы в сопроводительной документации на холодильник. Некоторые предприятия указывают средний срок службы. Показывая средний срок службы, например 15 лет, изготовитель информирует покупателей о том, что большинство холодильников данной модели будет служить около 15 лет.
Однако, выход холодильника из строя до истечения среднего срока службы не дает покупателю права требовать замены.
Каждый изготовитель рассчитывает средний срок службы своей модели в первую очередь с целью определения объемов выпуска запасных частей, которые могут понадобиться для ремонта на весь период эксплуатации. Правильность указанного срока проверяют по специальной методике ускоренных испытаний в лабораторных испытаниях и в подконтрольной эксплуатации.
В советский период плановой экономики этот показатель нормировался Государственным Стандартом и контролировался Минбытом и ГОССНАБом СССР. Его учитывали при утверждении планов производства запасных частей. Расчетная потребность в запасных частях определялась как произведение расчетного парка на конкретный год и нормы расхода по конкретному наименованию запасной части. Поскольку между изготовителями и планирующими органами часто возникали разногласия из-за величины расчетного срока службы, Правительство СССР издало Постановление, запрещающее снимать с производства запасные части бытовых изделий, пока на них сохраняется спрос.
При рыночной экономике остается потребность расчета эксплуатационного парка и необходимого количества запасных частей для поддержания его в работоспособном состоянии, но отпадает необходимость в его нормировании и контроле. Каждый изготовитель сам решает сколько и какой продукции и в какие сроки он будет выпускать.
Выход холодильников из строя подчиняется закону нормального распределения. На графике этот закон имеет вид симметричного «холмика» или «горбика». В реальных условиях вершина «холмика» смещена влево или вправо от оси симметрии, а его склоны имеют разную крутизну в период эксплуатации до истечения среднего срока службы («на подъеме») и по истечению среднего срока службы («на спуске»).
Конструкторы стремятся, чтобы склоны «холмика» были круче, чтобы все холодильники и их составные части разрушались одновременно, отработав предназначенный срок. Однако какое-то количество холодильников выходит из строя значительно раньше, а какое-то позже установленного среднего срока службы.
При заявленном среднем сроке службы 15 лет отдельные холодильники выйдут из строя, не проработав 10 лет. Это могут быть неблагоприятные условия эксплуатации (например, повышенная влажность и температура, хранение агрессивных веществ и другие нарушения рекомендаций изготовителя). Возможны также чрезвычайные причины: авария при перевозке, пожар. Другая часть холодильников будет работать более 20 лет благодаря не только полному соответствию всех деталей и узлов требованиям технических условий на изготовление, но и благоприятным обстоятельствам эксплуатации.
Изложенное выше теоретическое положение подтверждает многолетний опыт эксплуатации отечественных холодильников, который до 90-х годов внимательно изучали специалисты института бытового обслуживания РСФСР и заводов-изготовителей. Некоторые холодильники «ЗИЛ» и «Саратов» выпуска 50-х и 60-х годов при среднем сроке службы 15 лет по государственному стандарту служат бережливым хозяйкам более 40 лет, переходя от дедушек и бабушек к детям и внукам.
22.5.04

До чего дошёл прогресс

«Если технология не освобождает людей от рутины, чтобы они могли преследовать более высокие цели человечества, тогда весь технический прогресс бессмысленен», – сказал когда-то американский инженер Жак Фреско. Исходя из понятий эксперта, мультиварка, пожалуй, одно из самых полезных изобретений всех времён. Сотни и тысячи хозяек на собственном опыте убедились, сколько времени освобождает «волшебная кастрюлька»: не надо следить, пригорела или нет каша, беспокоиться, сбежал ли суп, постоянно помешивать готовящееся рагу. Свободные от кухонных хлопот часы как раз можно посвятить «более высоким целям человечества»: почитать книгу, сделать уроки с ребёнком, пообщаться с родителями и пр.

Нет ничего удивительного в том, что, только появившись на рынке, мультиварки прочно завоевали сердца любителей готовить. Кстати, прародительницей данной бытовой техники стала электрическая рисоварка – прибор, чрезвычайно популярный в Японии в середине прошлого века. Принцип её работы был максимально прост – в чашу засыпался рис, заливалась вода, и включался нагреватель. Когда жидкость полностью впитывалась в крупу, срабатывал специальный датчик, и рисоварка отключалась. Время шло, функции прибора расширялись. К концу XX века кухонная техника получила микропроцессорное управление с возможностью корректировки параметров работы, таймерами и сенсорами.

Развитие электроники привело к дополнению полезных приборов режимами тушения, выпечки, жарки и пр. Так появился multicooker, что в переводе на русский и означает мультиварка. Техника продолжает развиваться дальше – современные модели по своим потребительским качествам значительно превосходят те, что присутствовали на рынке 3-5 лет назад. Однако именно об этом прогрессе чаще всего после покупки мультиварки люди забывают. Тем более что менеджеры в магазинах рассказывают о практически бесконечном сроке службы чудо-прибора. В итоге некоторое время спустя хозяйкам приходится приспосабливать уже имеющуюся технику к изменившимся условиям.

Своим опытом делится Олеся Самсонова, фрилансер: «Была у подруги в гостях, ела щи из мультиварки. По вкусу очень похожи на блюдо, которое готовила бабушка в настоящей русской печи. Решила попробовать сделать сама, но у меня старенький прибор, режима «Суп» нет, пользовалась «Тушением». Получилось, конечно, вкусно и лучше, чем на плите, но всё равно не то. Теперь задумываюсь о смене своего «верного помощника» на более современную модель».

Действительно, функционал мультиварок постоянно расширяется – сейчас они сочетают в себе йогуртницы, пароварки, скороварки и даже хлебопечки. Меняется дизайн и форма приборов: можно подобрать решения под любой кухонный интерьер, начиная от сдержанного минимализма и заканчивая стилем поп-арт. Совершенствуются способы управления мультиварками. Раньше хозяйке приходилось постоянно нажимать кнопки, сегодня же благодаря сенсорным панелям нужный режим запускается в одно касание. Более того, существуют мультиварки, которые управляются со смартфона или планшетного компьютера по Wi-Fi. Первыми такой алгоритм реализовали специалисты компании POLARIS, одного из лидеров рынка малой бытовой техники в России, в гаджете EVO EPMC 0125. Попробуем сравнить эту мультиварку, как одну из самых современных, с моделями, вышедшими шесть лет назад:

Характеристики Мультиварка 2008 года выпуска Wi-Fi-мультиварка POLARIS 2014 года выпуска
Функции и режимы Подогрев
Отложенный старт
Время приготовления
Подогрев/отмена подогрева
Отложенный старт
Время и температура приготовления
Приготовление под давлением (скороварка)
Дистанционное управление по Wi-Fi
Программы Гречка
Плов
Молочная каша
Выпечка
Тушение
Варка на пару
Мультиповар* – температура и время приготовления задаются индивидуально
Мультиповар Plus* – задаются от 1 до 9 ступеней приготовления блюда, для каждой настраиваются свои параметры Крупы*
Плов*
Молочная каша*
Выпечка
Тушение*
Пароварка*
Жарка
Суп*
Йогурт
Томление
Пицца
Паста* Варенье*
Разогрев

* В таблице отмечены программы, доступные в режиме «Давление».

Разница между сопоставляемыми моделями очевидна. Можно сделать вывод, что мультиваркам, как и любой технике, свойственно моральное устаревание, поэтому раз в несколько лет стоит обновлять парк кухонных приборов.

Готовим по Wi-Fi. Инструкция:
1. Скачать и установить на смартфон или планшет приложение «Polaris: Wi-Fi-мультиварка» (это можно сделать бесплатно в AppStore и PlayMarket).
2. Создать собственный рецепт или добавить понравившийся с сайта wificook.ru.
3. Отправить кулинарную инструкцию в мультиварку и следить за приготовлением блюда при помощи push-уведомлений в программе.

Пример рецепта для мультиварки POLARIS EVO EPMC 0125: Свиная рулька по-чешски

Ингредиенты:

  • 800 г свиной рульки
  • 500 мл тёмного пива
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. сушёного чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч.л. тмина
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • Соль и перец по вкусу.

1. Свиную рульку положить в миску, влить пиво, добавить сахар, лавровый лист, нарезанный ломтиками чеснок, душистый перец, тмин. Оставить мариноваться на 6 часов.
2. Мясо вынуть, обсушить, сделать несколько надрезов острым ножом. Натереть солью и перцем, посыпать сушёным чесноком и тмином. Положить в чашу.
3. Задать параметры «Мультиповар Plus»:
шаг 1 – температура 1000С, время 1 ч 40 минут, включить «Давление»;
шаг 2 – температура 700С, время 20 минут.
4. Отправить настройки в мультиварку.

Проверка на профпригодность

Итак, мультиварка замене подлежит. Но стоит понимать, что, так же, как и в мире компьютеров и IT-технологий, постоянно приобретать новинки вряд ли получится – иначе посещать магазины бытовой техники придётся еженедельно. Правильно определить, нужен более современный прибор или нет, поможет мини-тест.

1. Закончилась ли гарантия на Вашу мультиварку?
Да – 0 баллов
Нет – 1 балл.

2. Встречаются ли в рецептах на сайтах и форумах режимы, которых нет в Вашем приборе?
Да – 1 балл
Нет – 0 баллов.

3. Если Вы готовите в мультиварке, делаете ли в то же время что-то на плите?
Да – 1 балл
Нет – 0 баллов.

4. Хотелось бы Вам иметь дополнительно йогуртницу, скороварку, хлебопечку, пароварку и прочую технику?
Да – 1 балл
Нет – 0 баллов.

Если вы набрали 2 и более баллов, имеет смысл задуматься о покупке новой мультиварки. Правда, тут же появляется ещё один вопрос – куда деть уже имеющуюся модель? Один из самых очевидных вариантов – увезти на дачу и поставить вместо плитки. Получится и удобно, и в тоже время безопасно с точки зрения отсутствия огня в деревянном домике.

Утром прибор встретит хозяев вкусной молочной кашей, и даже не придётся рано вставать, чтобы приготовить завтрак. Все ингредиенты можно заложить с вечера. А пока семья занимается огородом, мультиварка потушит овощи или сделает паровые котлеты на обед. Кроме того, «волшебный горшочек» станет незаменимым помощником для любителей позвать друзей на выходные – с помощью прибора с 4-5-литровой чашей можно приготовить 10 порций блюда, что вполне достаточно даже для большой компании.

Кстати, если на участке растут ягоды и фрукты, то стоит привезти в загородный дом не только мультиварку, но и блендер. С его помощью получится приготовить прямо на даче вкуснейшее варенье или каждый день радовать всех членов семьи свежими фрешами, смузи и молочными коктейлями.

Старую мультиварку можно оставить и дома, использовать её, например, для стерилизации бутылочек и прочих ёмкостей, превратить её в рисоварку или пароварку, готовить детские блюда и пр.

Дайте две, пожалуйста

Сегодня наблюдается интересный феномен – «женщина с двумя мультиварками», когда хозяйки осознанно приобретают два гаджета практически одновременно. Отчасти это связано с культом потребления в современном обществе. Природа человека такова, что ему всегда требуется комфорт и благополучие. «Я не хочу, после того как сварила борщ, переливать его в отдельную кастрюлю, потому что надо, к примеру, испечь пирог. Конечно, эту проблему можно было решить покупкой дополнительных чаш, но порой я готовлю много блюд одновременно – себе, мужу и ребёнку, у нас каждый на своей диете, так что в итоге обзавелась второй мультиваркой», – поясняет Марина Ефремова, продавец-консультант.

Преподаватель Александра Першина признаётся, что не любит стоять у плиты, а пока была одна мультиварка, так или иначе приходилось готовить – в семье двое взрослых и трое детей. А некоторые женщины вообще имеют в своём кухонном арсенале три прибора – уверяют, что именно такое количество оптимально.

Опрос: по каким причинам у вас две мультиварки?*
Подарили, а у меня уже была – 40%
Старая имеет мало функций, но её жалко выкинуть. Просто купила новую – 30%
Попала на заманчивую акцию в магазине, и не устояла – 10%
Не правильно выбрала объём первой мультиварки – оказалось, его недостаточно на семью – 10%
Я гаджетоман – 5%
Покупала на дачу, но оставила в итоге дома – 5%.

* По результатам онлайн-опроса на женском форуме. Проголосовало 152 человека.

Прихоть или необходимость менять мультиварку или иметь несколько приборов сразу – каждый решает для себя сам. Но трудно поспорить с тем, что даже ярые кулинары устают от хлопот, а принять ванну, погулять или посмотреть фильм после напряжённого дня – гораздо лучше, чем становиться к плите.

Пресс-служба компании POLARIS

FILED UNDER : Железо

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*